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丹噶尔古城是茶马古道与唐蕃古道上的重要驿站,明清古城风貌保存完好,被誉为茶马商都…
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青海特色名菜,选用草原羔羊肉,清水煮制,肉质鲜嫩不膻,蘸椒盐或蒜泥食用,是来西宁必尝的硬菜。…
酿皮
青海传统小吃,小麦粉或豆面制成,筋道爽滑,浇上香醋、辣椒油、蒜泥,酸辣开胃,夏日尤受欢迎。…
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青海家常面食,面片小而薄,配牛羊肉、青菜、土豆,汤鲜味浓,是西宁人日常的主食之一。…
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青海特色甜品,青稞或小麦发酵制成,酸甜爽口、清凉解腻,有淡淡酒香,是解暑佳品。…
青海老酸奶
高原特色酸奶,奶香浓郁、口感醇厚,表面结一层金黄奶皮,可加糖或蜂蜜食用。…
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青海特色早餐,羊肚、羊肝、羊血等煮成热汤,撒上香菜葱花,暖胃驱寒,回味无穷。…
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